Tiệc khai trương

Cách chế: Linh chi rửa sạch, phơi khô, tán bột. Thịt lợn rửa sạch mang xay. Cho hai thứ vào bát trộn đều, đổ chút dầu ăn, muối vào trộn lên rồi mang hấp chín là được.

Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ bỏ ruột, thái miếng. Đậu xanh đãi sạch, cho hai thứ vào nồi cùng lượng nước vừa phải hầm cho tới khi đậu nhừ là được.

Cách chế: Ngó sen bỏ vỏ, rửa sạch, thái vắt lấy nước rồi đổ vào bát. Đập trứng vào và đổ tam thất vào, đánh đều lên mang hấp cách thủy 50 phút là được.

"Cháo sườn" nóng sốt, mềm và dậy lên mùi thơm lừng. Hành lá, tiêu tiếp thêm chút cay nồng đầy kích thích. Cắn chạm vào từng miếng sườn để cảm nhận chút dai dai chan hoà ăn ý cùng ...

Thỏ lột da mổ bỏ nội tạng, rửa sạch chặt miếng, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ ninh trong 2-3 giờ. Khi thịt chín nhừ là được.

Cháo thịt bằm là món ăn đơn giản dễ nấu. Không những vậy lại vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ hoặc những người bị cảm hoặc vừa mới ốm .

Tụy rửa sạch thái miếng, râu ngô rửa sạch rồi cho cả hai vào nồi, đổ nước vừa phải, nêm muối, đun to lửa cho sôi, rút lửa nhỏ đun trong 1 giờ cho tụy chín nhừ là được.

Thành phần: Bột nhân ý dĩ 30-60g, gạo 50g. Cách chế: Cho gạo vào nấu thành cháo, cháo chín cho bột ý dĩ vào khuấy đều, đun sôi lại một lát là được.

Cháo sò huyết là món ăn lý tưởng vào mùa đông này. Thưởng thức tô cháo sò huyết thơm lừng chắc chắn sẽ không ai có thể cưỡng lại được, đặc biệt vào thời tiết se lạnh như thế này. ...

Dạ dày làm sạch, cho vào nước luộc chín rồi cho các thứ còn lại vào, sau đó vớt dạ dày ra thái mỏng.

Thời tiết vào đông không khí se lạnh như thế này thì ăn cháo nghêu là gợi ý khá tuyệt vời cho thực đơn mùa đông, vậy làm thế nào để có một bát cháo nghêu thơm ngon mời bạn hãy ...

Sữa dê 250g, trúc lịch, mật ong mỗi thứ 20g, nước hẹ 10g. Nấu sữa dê sôi lên rồi cho các thứ còn lại vào trộn đều. Để nguội uống dần.