Bật mí cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong khi tổ chức tiệc tại nhà

Bật mí cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong khi tổ chức tiệc tại nhà

Tổ chức tiệc tại nhà với món cá hồi áp chảo sốt mật ong sẽ góp phần làm cho bữa tiệc trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn. Vậy hãy cùng Menu24h vào bếp trổ tài ngay với món ăn đặc biệt này nhé!

Bật mí cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong khi tổ chức tiệc tại nhà
Món cá hồi áp chảo sốt mật ong hấp dẫn, thơm ngon

☑️ Chuẩn bị nguyên liệu khi tổ chức tiệc tại nhà:

Bạn cần phải chuẩn bị thật đầy đủ phần nguyên liệu tươi ngon nhất. Khi bạn muốn bữa tiệc trở nên hấp dẫn và ấn tượng nhất tại ngôi nhà thân yêu. Thì đây là công đoạn bạn cần phải đảm bảo mỗi khi chế biến một món ăn ngon và hấp dẫn.

  • 2 miếng cá hồi phi lê
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 4 muỗng cà phê dầu ăn
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 3 muỗng cà phê bơ
  • 2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu.

☑️ Sơ chế nguyên liệu:

  • Cá hồi khi mua về bạn rửa sạch cho ráo nước.
  • Ướp cá hồi với muối và một ít tiêu để cá sau khi nấu xong sẽ trở nên đậm đà hơn. Tổ chức tiệc tại nhà sẽ ấn tượng hơn nếu bạn ướp cá sao cho thật chuẩn vị và miếng cá trở nên dai mềm ngon hơn!

☑️ Thực hiện:

  • Chờ chảo nóng lên, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho cá hồi vào áp chảo. Lưu ý, chỉ cần để 2 mặt sém vàng là được. Khi tổ chức tiệc tại nhà, bạn không nên để miếng cá cháy cạnh quá. Nên trở thật đều tay để miếng cá có màu vàng đẹp mắt nhất.
  • Dùng một chảo khác, cho xì dầu, mật ong, bơ và nước cốt chanh vào. Để lửa liu riu và dùng đũa khuấy liên tục đến khi phần nước cốt này trở nên sánh đặc lại. Sau đó cho phần cá đã chiên vàng vào phần nước sốt này.
Bật mí cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong khi tổ chức tiệc tại nhà
Phần nước sốt sánh đặc, hấp dẫn
  • Tiếp tục đun ở mức lửa nhỏ cho đến khi cá chín hẳn. Để món ăn này trở nên trọn vị khi tổ chức tiệc tại nhà. Trong quá trình đó, bạn vừa đun vừa rưới phần nước sốt lên miếng cá để ngấm đều hơn.

Sau khi món ăn hoàn thành, bạn cho cá ra đĩa và đừng quên rưới phần nước sốt lên trên cho thật hấp dẫn nhé! Trang trí thêm với một ít rau mùi, vừa thơm vừa đẹp mắt hơn nữa. 

Bật mí cách làm cá hồi áp chảo sốt mật ong khi tổ chức tiệc tại nhà
Thưởng thức ngay món cá hồi sốt mật ong ngon tuyệt vời

Món cá hồi áp chảo sốt mật ong mang vị dai ngọt thịt từ cá hồi. Chút vị ngọt thanh từ mật ong, hòa quyện trong phần nước sốt đậm đà. Chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn đặc biệt nhất khi tổ chức tiệc tại nhà. Menu24h chúc bạn thành công và ngon miệng!

▶️▶️ Xem thêm: 

✔️ Mách bạn cách nấu lẩu cua đồng chuẩn vị cho thực đơn đãi tiệc hấp dẫn

✔️ Tiệc catering là gì? | Tìm hiểu về dịch vụ tiệc catering Menu24h

RELATED NEWS