Mẹo ướp món nướng thêm ngon cho bữa tiệc sinh nhật

Để bữa tiệc sinh nhật thật hấp dẫn, ngoài sự đa dạng và đặc sắc trong từng món ăn đãi tiệc. Sự chú trọng trong khâu chế biến sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, đối với các món nướng, việc ướp gia vị càng góp phần làm tăng độ thơm ngon tuyệt vời cho món ăn ấy.

Menu24h xin chia sẻ đến bạn một số mẹo ướp các món nướng cực ngon trong bữa tiệc.

? Ướp thịt bò, thịt heo ba chỉ

Chuẩn bị nguyên liệu:

0,5 kg thịt
1 củ hành tây
1 củ hành tím
2 củ tỏi
5 cây sả
Mật ong, hạt nêm, dầu hảo, đường, tiêu xay

Thực hiện:

Bóc vỏ tỏi, hành tím, hành tây, rửa sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó dùng ray lọc lấy nước, bỏ bã.
Thịt rửa sạch, thái miếng to.
Công thức ướp thịt: phần nước cốt đã lọc ở trên + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng tiêu xay + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng canh mật ong. Trộn đều gia vị bằng cách trộn và bóp nhẹ cho gia vị ngấm đều miếng thịt.
Thời gian ướp: để món thịt thực sự ngon và hấp dẫn. Bạn nên ướp thịt trong vòng 1 tiếng. Độ ngấm làm miếng thịt đậm đà, kết hợp với cách nướng từ bếp than. Tạo nên một món ăn đặc biệt ngon cho bữa tiệc sinh nhật của bạn!

Mẹo ướp món nướng thêm ngon cho bữa tiệc sinh nhật — Thơm phức với hương vị thịt bò nướng

? Ướp sườn nướng mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu:

0,5 kg sườn
5 củ hành tím
2 củ tỏi
1 quả cam tươi
3 muỗng nước cốt dừa
1 lon Coca
Xì dầu, mật ong, dầu ăn, dầu mè, dầu hào, nước mắm

Thực hiện:

Rửa sạch thịt sườn, để ráo, chặt thành miếng to.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn
Vắt cam lấy nước
Ướp thịt với 1 muỗng xì dầu, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng dầu ăn. 1 muỗng dầu mè, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm. Tỏi, hành tím băm, nước cam, nước cốt dừa và nước coca. Lấy tay trộn thật đều các nguyên liệu trên với nhau.
Chỉ mới ướp, chúng ta đã có thể cảm nhận hương thơm thoang thoảng từ các nguyên liệu. Đặc biệt hơn nữa, nếu như đây là một bữa tiệc buffet nướng. Thì khi bắt đầu nướng thịt, có lẽ sẽ không có ai có thể cưỡng lại vị ngon tuyệt vời này trong bữa tiệc sinh nhật.

Đãi tiệc sinh nhật với những món ăn ngon, đặc sắc. Nhưng điều tạo nên sự thú vị và ấn tượng trong bữa tiệc sinh nhật ấy, là một món ăn đặc biệt nhất. Vừa góp phần tạo không khí ấn tượng, vừa tạo ra sự hài lòng và thoải mái nhất cho khách mời với những món ăn ngon tuyệt. Trên đây là cách ướp thịt nướng sao cho món thịt có được hương vị ngon nhất.

Chúc các bạn thành công!

▶️▶️ Xem thêm: Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi