Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món "Bò sốt vang"

Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món “Bò sốt vang”

Cuối tuần, ngày lễ bạn thường làm gì? Tổ chức một buổi liên hoan tại gia cùng bạn bè và người thân có lẽ là sự lựa chọn của nhiều người. Tất nhiên vào ngày đó không thể thiếu các món ngon để chiêu đãi mọi người. Menu24h sẽ bật mí cho bạn cách nấu món bò sốt vang ngon đúng điệu nhé!

Chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ đây là một món ăn phức tạp và khó chế biến. Thực chất, với buổi tiệc liên hoan tại gia, món ăn này lại cực kỳ đơn giản. Nó sẽ không khiến bạn mất công sức và thời gian nhiều đâu! Hãy tham khảo qua bài viết này nhé!

✤   Nguyên liệu cần có (cho 4 người ăn)

Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món "Bò sốt vang"
Nguyên liệu cần thiết của món bò sốt vang

  •   500g thịt bò nạm sườn 

  •   1 củ hành tây

  •   2 củ khoai tây

  •   1 củ cà rốt

  •   1 quả cà chua

  •   1 nhánh gừng

  •   Cà chua hộp 

  •   100g rượu vang đỏ

  •   Gia vị: Ngũ vị hương, đường, hạt tiêu và bơ 

✤   Sơ chế nguyên liệu

  •   Rửa sạch thịt bò rồi chần qua để làm thịt bớt hôi và nhớt. Thái thịt thành các miếng vuông. Cà rốt gọt vỏ rồi thái miếng. Cà chua rửa sạch rồi thái múi. Gừng đập dập băm nhỏ.

Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món "Bò sốt vang"
Cắt thịt bò thành các miếng vuông

  •   Cho thịt bò vào bát rồi ướp thịt bò với 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 4 thìa rượu vang. Ướp thịt bò khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.

Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món "Bò sốt vang"
Ướp thịt bò cùng gia vị và rượu vang đỏ

✤   Chế biến món “Bò sốt vang” ngon mê ly cho tiệc liên hoan tại gia

  •   Phi thơm hành tây bằng nồi áp suất rồi cho cà chua và cà chua hộp vào nồi. Xào cà chua đến khi cà chua nhừ thì cho bơ và thịt bò vào. Xào đến khi thịt bò săn chắc thì cho thêm 4 thìa rượu vang rồi cho nước sôi ngập thịt.

  •   Đậy nắp nồi áp suất rồi nấu khoảng 7 phút rồi cho thêm khoảng 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, cà rốt cùng khoai tây vào. Đậy nắp rồi đun khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.

  •   Cho món thịt bò sốt vang ra đĩa rồi thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể ăn món này với cơm, với bánh mì hay bánh phở đều ngon cả.

Liên hoan tại gia ngon mê ly cùng món "Bò sốt vang"
Món Bò sốt vang hoàn thiện

Đó chính là cách bạn có món bò sốt vang để tiệc liên hoan tại gia thêm ấn tượng. Cuối tuần này hãy vào bếp và chế biến đi nào. Chúc các bạn thành công! Chúc cả nhà ngon miệng cùng Menu24h!

☛☛ Xem thêm: Đãi tiệc tại nhà với cách nấu món gà áp chảo sốt chanh dây ngon khó cưỡng
                           Đãi tiệc sinh nhật với “Tôm chiên giòn cuộn spaghetti” ngon hết nấc

RELATED NEWS