Cách nấu chân giò heo hầm Atiso ngon và bổ dưỡng | Đặt tiệc tại nhà Menu24h
Cách nấu chân giò heo hầm Atiso ngon và bổ dưỡng | Đặt tiệc tại nhà Menu24h
Hoa Atiso có tác dụng giải nhiệt, mát gan. Thường được dùng chủ yếu để hầm với chân giò heo. Đây là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo. Tạo ra một món canh đầy hấp dẫn và thanh mát. Cực kỳ tuyệt vời khi có trong mâm cỗ đặt tiệc tại nhà. Bạn có thể thay thế món lẩu, khi đổi khẩu vị cho mọi người với món ăn độc đáo này đấy!
Cùng Menu24h tìm hiểu công thức nấu món ăn này nhé!
1️⃣ Chuẩn bị nguyên liệu:
1 chân giò heo (Bạn nên chọn chân giò trước để cho vị thịt ngon hơn nhé)
2 bông atiso (Bạn nên lựa những bông vừa, không quá to, sẽ già hoặc loại bông quá non nhé)
Hành lá, ngò rí
1 củ cà rốt
Chuẩn bị các gia vị khác: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, hành tím, tỏi…
2️⃣ Sơ chế các nguyên liệu:
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Giò heo cạo lông, làm sạch, rửa với nước muối. Chặt miếng vừa ăn, không nên nhỏ hay quá to. Khiến cho món ăn khi đặt tiệc tại nhà sẽ mất đôi phần hấp dẫn.
Ướp chân giò này với hành, tỏi băm nhuyễn. 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn. Ướp trong khoảng 15 phút để chân giò ngấm đều gia vị.
Phần bông atiso: tước phần cứng bên ngoài, chẻ làm 4, lấy hết phần nhụy bên trong bỏ đi. Để tránh làm cho nước canh có màu đục và bớt ngon.
Phần cọng atiso: tước hết xơ, cắt khúc.
Cà rốt, hành lá, ngò rí rửa sạch. Cà rốt có thể tỉa hoa để trang trí cho món canh thêm đẹp mắt. Là một món tuyệt vời trong thực đơn đặt tiệc tại nhà.
3️⃣ Thực hiện:
Phi thơm hành tím và tỏi với dầu ăn.
Đổ nước sôi vào nồi để hầm giò heo với lửa lớn. Sau khi sôi, vớt bọt, tiếp tục cho phần bông và phần cọng atiso cùng cà rốt vào hầm cùng.
Nêm gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm sao cho vừa ăn với khẩu vị.
Cứ ninh như vậy cho đến khi các nguyên liệu đủ độ mềm ngon. Trong quá trình đó, thỉnh thoảng bạn nên vớt bọt để nước canh có độ trong và ngọt hơn. Một món ăn tạo nên sự hoàn hảo cho bữa đặt tiệc tại nhà.
Cuối cùng, bạn cho hành lá, ngò rí cùng hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Thế là món canh chân giò heo hầm bông atiso đã hoàn thành. Thay vì bạn sử dụng măng khô mang đến hương vị nồng đặc trưng. Thì với atiso, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát và ngọt trong, bổ dưỡng. Bạn có thể tự làm hoặc đặt tiệc tại nhàvới món ăn tuyệt vời này nhé!
Buổi tiệc sinh nhật đầu đời của bé yêu chính là khoảnh khắc ý nghĩa nhất của mọi gia đình. Chính vì thế mà chúng ta luôn mong muốn vẽ nên những phút giây trọn vẹn sự hoàn hảo
Nếu bạn cảm thấy quá quen thuộc với bàn tiệc truyền thống, tại sao không lên kế hoạch với hình thức tiệc buffet? Là đơn vị chuyên tổ chức tiệc buffet chất lượng, Hai Thụy Catering sẽ giúp bạn thực hiện mong muốn, tạo nên buổi tiệc sinh nhật buffet sang trọng.
Tổ chức tiệc sự kiện mang nhiều ý nghĩa quan trọng đối với doanh nghiệp, không chỉ quảng bá hình ảnh sản phẩm, dịch vụ và thương hiệu, mà còn là cơ hội để công ty tiếp cận gần hơn với khách hàng mục tiêu và đối tác chiến lược.
Chỉ cần đặt tiệc tất niên tại gia cùng Hai Thụy Catering, bàn tiệc tất niên nhanh chóng được chuẩn bị tươm tất tận nơi, tận hưởng ẩm thực đậm phong vị tết cổ truyền, không gian ấm cúng sang trọng với gia thành hợp lý nhất.
Đặt 1 bàn tiệc ngay cho gia đình cùng Hai Thụy Catering, ăn ngon chuẩn hương vị đoàn viên từ món Á đến Âu, chẳng lo dọn dẹp mà lại còn an toàn chất lượng ngay tại không gian thân thuộc. Dành trọn cho bạn buổi tiệc họp mặt hoàn hảo nhất.
Dịch vụ nấu ăn lưu động Hai Thụy Catering sẽ là giải pháp sáng giá nhất dành cho bạn! Một buổi tiệc hoàn hảo không đơn giản chỉ có mâm tiệc chỉn chu, đủ đầy và thịnh soạn.
Dịch vụ đặt tiệc giúp bạn tận hưởng buổi tiệc với thì giờ giao lưu khách mời được trọn vẹn. Nâng giá trị buổi tiệc lên, khiến ai tham dự cũng nhớ đến sự kiện với những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Hai Thụy Catering không chỉ là địa chỉ ẩm thực lưu động được đánh giá cao, mà còn là đơn vị tổ chức tiệc liên hoan công ty tại Hồ Chí Minh chuyên nghiệp với hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ đầu bếp giỏi giàu kinh nghiệm và đội ngũ nhân viên tận tâm.
Tiệc ngon chuẩn vị, trọn phút sum vầy - đặt tiệc gia đình Hai Thụy Catering với ý nghĩa đoàn tụ, đoàn viên, là ngày để tất cả thành viên trong nhà cùng quây quần bên nhau, thưởng thức ẩm thực và chia sẻ với nhau những khoảnh khắc ấm áp của tình thân
Sự tiện lợi cùng những điểm vượt trội trên đây của dịch vụ đặt tiệc tân niên Hai Thụy Catering chắc chắn sẽ giúp quý khách vừa được sở hữu được một buổi tiệc hoàn hảo vừa tiết kiệm được tối đa thời gian và tiền bạc.
Dành trọn cho thiên thần nhà bạn những điều tuyệt vời nhất nhân ngày sinh nhật đầu tiên, dịch vụ tổ chức tiệc thôi nôi tại nhà Hai Thụy Catering tự tin đồng hành cùng cha mẹ tạo nên những khoảnh khắc đáng trân trọng với một buổi tiệc tại nhà được đầu tư hoàn hảo từ không gian, ẩm thực cho tới giá thành. Hãy đặt niềm tin đúng chỗ để có những trải nghiệm bất ngờ và hoàn hảo nhất.
Xã hội hiện đại và kinh tế phát triển, ngày mừng nhà mới giờ đây không còn phải vất vả lo toan chuẩn bị vì dịch vụ đặt tiệc tân gia đã ra đời và giải pháp tối ưu nhất cho mọi gia đình.