Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi

Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi

Bữa tiệc thôi nôi trở nên tuyệt vời hơn với món canh gà hầm ngũ quả. Bới vị thịt gà được ninh mềm mềm, kết hợp với vị thơm độc đáo từ các loại nguyên liệu. Như táo đỏ, bạch quả,… các hương liệu của thuốc bắc đặc trưng. Đem đến một món ăn vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng.

Menu24h xin chia sẻ bí quyết giúp bạn nấu món ăn này thật ngon nhé!

1️⃣ Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 con gà ta
  • 200g thịt heo
  • 200g củ năng
  • 100g bạch quả
  • 50g táo đỏ
  • 100g nấm đông cô
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, nước tương
Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi
Chuẩn bị táo đỏ để hầm cùng thịt gà với vị ngọt thanh

2️⃣ Sơ chế nguyên liệu:

  • Làm thịt gà, rửa sạch với muối, sau đó ướp với rượu trắng, muối, đường, nước tương trong vòng 30 phút.
  • Nấm đông cô, táo đỏ, bạch quả đem ngâm nước cho nở. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Tiếp đó, đem cắt các nguyên liệu trên thành hạt lựu.

3️⃣ Thực hiện:

  • Bắc chảo chiên lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng thì cho gà vào chiên sơ. Nên nhớ, rưới đều phần dầu lên mình gà, nhằm để thịt có màu vàng tươi.
  • Chờ gà nguội, chúng ta nhét thịt heo, táo đỏ, bạch quả, củ năng, nấm đông cô nhồi vào trong bụng gà.
Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi
Cho các nguyên liệu nhồi trong thân con gà
  • Cuối cùng, lấy 1 nồi to, đổ nước vào, cho thịt gà và táo đỏ vào hầm khoảng 2 tiếng nữa là được.
Bí quyết nấu canh gà hầm ngũ quả ngon cho bữa tiệc thôi nôi
Thưởng thức món canh ngon và đầy bổ dưỡng

Mặc dù thời gian để chuẩn bị và nấu món ăn này khá nhiều, những chắc chắn thành quả của nó sẽ khiến bạn vô cùng mãn quyện. Với hương vị thơm lừng, hấp dẫn, đủ để tạo nên một ấn tượng độc đáo và ấn tượng cho bữa tiệc thôi nôi.

➡️➡️ Xem thêm: 4 bước đơn giản với món tôm xóc muối cực ngon cho bữa tiệc liên hoan

RELATED NEWS